سمات

هناك محاصيل في جميع أنحاء العالم وهي جزء من واحدة من أهم العائلات "الطبيعية" (Liliaceae): نحن نتحدث عن البصل ، والذي يمثل إحدى تلك الروائح التي يمكن العثور عليها بسهولة أكبر في مطابخ الجميع كوكب.

على أي حال ، فهو منتج بستاني قديم للغاية ، ويتميز بتقاليد وتاريخ غير مبالين: علاوة على ذلك ، فهو يتمتع بخصائص علاجية قوية تجعله ممتازًا أيضًا لمختلف العلاجات والعلاجات.

البصل ، في الواقع ، نبات عشبي يتطور كل عامين: ومع ذلك ، فإنه في معظم الحالات يخضع للزراعة ، ولهذا السبب الأخير ، فإنه عادة ما ينمو وينتج بصيلات كل عام.

الجزء الذي يتم استهلاكه من النبات يمثله المصباح المركزي ، والذي يمكن أن يؤكل عن طريق طهيه وكذلك عندما يصبح نيئًا.


زراعة

بالانتقال إلى الخصائص التي يجب أن تتمتع بها التربة التي تنوي بدء زراعة البصل عليها ، يجب التأكيد على أن الخصوبة يجب أن تكون عالية جدًا ، ولكن من المهم الإشارة في نفس الوقت إلى حقيقة أن البصل يتطور أيضًا في مناخات مختلفة فيما بينها ، على الرغم من درجات الحرارة المنخفضة بشكل خاص بين تفضيلاتهم.

المناطق الإيطالية الرئيسية التي تستضيف محاصيل البصل هي إميليا رومانيا ، صقلية ، بوليا وكامبانيا.


ملكية

البصل هو أحد تلك النباتات التي يمكن أن تفتخر بقيمة غذائية عالية: أولاً وقبل كل شيء ، يرجع ذلك إلى وجود كمية ممتازة من الفيتامينات وكذلك الأملاح المعدنية ، خاصةً بسبب المحتوى القوي لفيتامين سي.

علاوة على ذلك ، يمكننا أيضًا أن نجد داخل البصل مكونات أخرى جديرة بالاهتمام ، مثل عدد كبير من الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم وتؤدي عملًا محفزًا لعملية التمثيل الغذائي.

يجب ألا ننسى كيف يمكن أيضًا العثور بسهولة على القليل من العناصر داخل البصل ، مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكبريت والفلور.

من بين المكونات النشطة المختلفة ، نجد أيضًا مركبات الفلافونويد ، التي تسمح بتنفيذ عمل مدر للبول مهم ، ولكن الأمر المثير للاهتمام هو وجود الجلوكوكينين ، وهو هرمون نباتي ، يتميز عادةً بأداء وظيفة مفيدة ضد مرض السكري.


يستخدم

البصل هو أحد تلك الأطعمة التي يمكن أن تفتخر بثروة كبيرة من الزيوت الأساسية ، ولكن أيضًا من المكونات التي تعتمد على الكبريت والأملاح المعدنية والفيتامينات: وهذا يفسر ببساطة سبب استخدامه بشكل متكرر في مجال العلاج النباتي ، خاصة في حالة وجود خراجات أو تورم الأصابع يجب مواجهته.

بفضل احتوائه على عدد لا بأس به من الزيوت الأساسية ، يتم استغلال البصل بشكل متكرر في شكل مغلي يمكن أيضًا تحضيره في المنزل بسهولة كبيرة.

للغرض الأخير ، يكفي إزالة ما يسمى بالطلاء الخارجي من البصل ، ثم غسله وتقطيعه إلى شرائح: العملية التالية ستكون غليها في إناء مليء بالماء لمدة ربع ساعة على الأقل. ساعة.

بمجرد اكتمال هذه العملية الأخيرة أيضًا ، يجب ترشيح الخليط ومن ثم يمكن تطبيقه مباشرة على الجزء المصاب بالاضطراب ، ربما باستخدام وسادة شاش كمنظم.

كثيرًا ما يستخدم مغلي البصل لغرض أكثر ارتباطًا بالجمال ومستحضرات التجميل: لدعم هذه الأطروحة ، في الآونة الأخيرة ، يتم استخدام الكثير من المركبات القائمة على البصل لمواجهة تساقط الشعر وتأخيره ، ولكن أيضًا لاستعادة نضارة كل تلك البشرة الجافة أو التالفة.


البصل: التسريب

من بين المستحضرات المختلفة التي تعتمد على البصل ، لا يمكننا بلا شك أن نفشل في ذكر التسريب ، الذي يتميز بأنه مفيد للغاية فيما يتعلق بالأغراض المختلفة ، حتى لو تم استخدامه بطريقة ملحوظة في المجال الطبي.

يكمن سر تحضير منقوع جيد في تقطيع البصل بعناية إلى شرائح ، ثم انتظار النقع لمدة ثلاثة أيام على الأقل في لتر من النبيذ الأبيض الجاف.

من الواضح أنه لا يجب تجاوز كمية التسريب المعتمد على البصل ، لأن الكمية المثالية للإعطاء تساوي كوبًا واحدًا ، دائمًا بعيدًا عن الوجبات ، حوالي ثلاث مرات في اليوم.

إنه حقنة تحتوي بلا شك ، من بين خصائصها الرئيسية ، على وجود كمية عالية من فيتامين ج والأملاح المدرة للبول ، ويوصى بها بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بمعالجة الأمراض التي تصيب المسالك البولية والكلى

بالإضافة إلى ذلك ، فإن التسريب المصنوع من البصل مفيد للغاية أيضًا عندما تحتاج إلى علاج مرض السكري ، لأنه ببساطة يثبت أنه مركب خافض لسكر الدم بشكل ملحوظ.



فيديو: هل تعلم ماذا سيحدث إذا وضعت قطعة من البصل فى جوربك أثناء النوم !


المقال السابق

كيفية زرع العنب بشكل صحيح في مكان آخر في الخريف

المقالة القادمة

معلومات عن زهور التوفير