أنواع الكيوي للمنطقة 3: اختيار الكيوي للمناخات الباردة


الأكتينيديا deliciosaالكيوي هو نوع الكيوي الموجود في محل البقالة. يمكن زراعته فقط في المناطق التي تحتوي على 225 يومًا على الأقل من النمو الخالي من الصقيع مع درجات حرارة شتوية معتدلة - مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 8 و 9. إذا كنت تحب نكهة الكيوي الغريبة ولكنك لا تعيش في مثل هذه المناطق المعتدلة ، فلا تخف. هناك حوالي 80 نوعًا من الأكتينيديا وعدة أنواع من كروم الكيوي الباردة.

كيوي للمناخات الباردة

A. deliciosa موطنها الأصلي جنوب الصين حيث تعتبر الفاكهة الوطنية. في أوائل القرن العشرين ، تم إحضار هذا المصنع إلى نيوزيلندا. كان يُعتقد أن طعم الفاكهة (في الواقع توت) يشبه طعم عنب الثعلب ، لذلك أطلق عليها اسم "عنب الثعلب الصيني". خلال الخمسينيات من القرن الماضي ، أصبحت الفاكهة تُزرع وتُصدر تجاريًا ، وبالتالي ، تمت صياغة اسم جديد للفاكهة - الكيوي ، في إشارة إلى الطيور النيوزيلندية الوطنية ذات الفرو البني.

أنواع أخرى من الأكتينيديا هم مواطنون في اليابان أو في أقصى الشمال مثل سيبيريا. تعتبر كروم الكيوي الباردة هذه أنواعًا مناسبة من الكيوي للمنطقة 3 أو حتى المنطقة 2. ويشار إليها على أنها أنواع شديدة التحمل. A. kolomikta هو الأصعب والأكثر ملاءمة كمصنع كيوي في المنطقة 3. هناك نوعان آخران من الكيوي للمنطقة 3 أ. أرجوتا و أ. تعدد الزوجات، على الرغم من أن ثمرة هذا الأخير يقال إنها لطيفة جدًا.

أفضل نباتات الكيوي المنطقة 3

الأكتينيديا كولوميكتا الأكتينيديا كولوميكتا، كما ذكرنا ، هو الأكثر برودة ويمكن أن يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة فهرنهايت (-40 درجة مئوية) ، على الرغم من أن النبات قد لا يؤتي ثماره بعد شتاء شديد البرودة. تحتاج فقط إلى حوالي 130 يومًا خالٍ من الصقيع لتنضج. يطلق عليه أحيانًا ثمرة الكيوي "Arctic Beauty". الثمرة أصغر من ثمرة A. أرجوتا ، لكنها لذيذة.

تنمو الكرمة حتى يصل طولها إلى 10 أقدام (3 أمتار) وتنتشر 3 أقدام (90 مترًا). أوراق الشجر جميلة بما يكفي لاستخدامها كنبات للزينة بأوراق متنوعة من اللون الوردي والأبيض والأخضر.

كما هو الحال مع معظم الكيوي ، A. kolomikta تنتج أزهارًا من الذكور أو الإناث ، لذلك من أجل الحصول على الفاكهة ، يجب زراعة واحدة من كل منهما. يمكن للذكر تلقيح ما بين 6 و 9 إناث. كما هو شائع في الطبيعة ، تميل النباتات الذكرية إلى أن تكون ملونة.

يزدهر هذا الكيوي في الظل الجزئي مع تربة جيدة التصريف ودرجة حموضة 5.5-7.5. لا ينمو بسرعة كبيرة ، لذا فهو يحتاج إلى القليل من التقليم. يجب إجراء أي تقليم في يناير وفبراير.

العديد من الأصناف لها أسماء روسية: Aromatnaya سميت بهذا الاسم بسبب فواكهها العطرية ، Krupnopladnaya لديها أكبر فاكهة ، ويقال أن سينتايابراسكايا لديها فاكهة حلوة جدًا.

الأكتينيديا الأرجوتا - كيوي آخر للمناخات الباردة ، أ. أرجوتا هو كرمة قوية جدًا ، أكثر فائدة في غربلة الزينة من الفاكهة. هذا لأنه يموت بشكل عام على الأرض خلال فصول الشتاء الباردة ، وبالتالي لا يثمر. يمكن أن يصل طوله إلى أكثر من 20 قدمًا (6 أمتار) وعرضه 8 أقدام (2.4 مترًا). نظرًا لأن الكرمة كبيرة جدًا ، يجب أن تكون التعريشات قوية جدًا.

يمكن زراعة الكرمة على تعريشة ثم إنزالها على الأرض قبل الصقيع الأول. ثم يتم تغطيتها بطبقة سميكة من القش ثم يغطي الثلج الكرمة. في بداية الربيع ، يتم إرجاع التعريشة في وضع مستقيم. تحافظ هذه الطريقة على الكرمة وبراعم الزهور حتى يثمر النبات. إذا نمت بهذه الطريقة ، قم بتقليم الكروم بشدة في الشتاء. رقيق الفروع الضعيفة وبراعم الماء. قم بتقليم معظم السيقان الخضرية واقطع بقية العصي حتى تصل إلى نتوءات الإثمار القصيرة.


زراعة فاكهة الكيوي: أفضل الأصناف ، دليل الزراعة ، العناية ، المشكلة ، والحصاد

كريج تايلور

كريج بستاني مكتفي ذاتيًا يعيش في أوكلاند ، نيوزيلندا. لديه ست حدائق نباتية ومنزل زجاجي بطول 7 أمتار وبستان مكون من 35 شجرة يوفر الطعام لأسرته. كلها خالية من الرذاذ. إنه مُستعد يحب النباتات الغريبة ويختبر النباتات التراثية لحفظ البذور.

الكيوي هي واحدة من تلك الفاكهة الغريبة التي لا أطيق الانتظار لرؤيتها في المتجر لأنني أحبها كثيرًا. إنها رائعة كوجبة خفيفة لذيذة ، في الحلويات ، مقطعة إلى صلصة أو كإضافات للأسماك. علاوة على ذلك ، يقوم الكثير من الناس بزراعة الكيوي لجميع فوائده الصحية المذهلة.

الكيوي موطنه الأصلي الصين حيث توجد سجلات لزراعته منذ القرن الثاني عشر. في أوائل القرن العشرين ، بدأ زراعته وحصده تجاريًا في نيوزيلندا. شق الكيوي طريقه أخيرًا إلى كاليفورنيا حوالي عام 1960.

يحتوي الكيوي على فيتامين سي أكثر من الليمون والبرتقال والفواكه مليئة بمضادات الأكسدة. هناك أيضًا بعض الأدلة على أنه يمكن أن يساعد في النوم بفضل مستوياته العالية من السيروتونين. هناك أيضًا تقارير تفيد بأن الكيوي قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بسبب ارتفاع مستويات الألياف الغذائية.

إذا كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي أو مشاكل أخرى في القناة الهضمية مثل الإمساك ، فإن الكيوي هو صديقك. يحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك وهو أمر رائع لصحة القلب والأمعاء والجلد.

وفوق كل ذلك ، إذا كنت تعيش في المناخ المناسب ، فإن زراعة الكيوي تكون سهلة نسبيًا وغالبًا ما تكون المحصول وفيرًا. اعتدت شراء الكيوي من المتجر ، لكنني الآن أزرعه بنجاح في حديقتي - وصدقوني ، الكيوي الطازج هو الوحي.


الظروف المتنامية

قبل نشر الكيوي القوي ، من المفيد إعداد النوع المناسب من مساحة نمو النبات. تتطلب نباتات الكيوي أنظمة دعم قوية لأنها تنمو لتصبح كرومًا ثقيلة. سيعمل غطاء التعريشة الكبيرة أو الفناء بشكل جيد. ينمو الكيوي هاردي أيضًا بشكل أفضل في المناطق المشمسة ذات التربة الغنية جيدة التصريف. يمكن أن يحسن الكومبوست الملمس ومحتويات العناصر الغذائية لأي نوع من أنواع التربة ، خاصة التربة الرملية المفرطة أو التربة الطينية الثقيلة. يوصي الخبراء في جمعية البستنة الوطنية بإضافة 10 أرطال. من السماد أو السماد إلى التربة مرتين في السنة. ينمو الكيوي هاردي أيضًا بشكل أفضل في التربة برقم هيدروجيني بين 5 و 6.5. من الذكاء اختبار التربة باستخدام شرائح الأس الهيدروجيني ، ثم إضافة الكبريت لجعل التربة أكثر حمضية حسب الحاجة.


زراعة نباتات الكيوي بيري

Fuzzless Hardy Kiwi (Actinidia arguta) رائعة للأكل وسهلة النمو! تعتبر هذه الكروم الخالية من الرش والخالية من الآفات ممتازة لتغطية الجدران أو الأسوار أو التعريشات أو العرش ، وهي تعمل بشكل جيد في جزء من الظل إلى الشمس الكاملة.

تتطلب أشجار الفاكهة تربة خصبة للنمو الجيد ، لذا قبل الزراعة ، تحقق من درجة حموضة التربة. اتصل بمكتب الإرشاد المحلي الخاص بك للحصول على معلومات حول اختبار التربة في منطقتك ، أو قم بشراء أحد العدادات الرقمية الخاصة بنا للحصول على نتائج سريعة ودقيقة. تتمتع نباتات الكيوي بدرجة حموضة التربة بين 5.0 و 7.5. إنها تعمل بشكل جيد حتى في أضعف أنواع التربة - فقط لا تزرعها في الأماكن التي قد تتشبع التربة فيها بالمياه.

ملاحظة: هذا هو الجزء 3 في سلسلة من 9 مقالات. للحصول على خلفية كاملة حول كيفية زراعة كروم الكيوي ، نوصي بالبدء من البداية.

يزرع

  • تحتاج نباتات الكيوي إلى الدعم. (انظر أدناه.)
  • قم بزراعة كروم هاردي كيوي في الظل الجزئي إلى الشمس الكاملة في تربة خصبة جيدة التصريف بمستوى حموضة 5.0-7.5.
  • يجب أن تكون التباعد عن بعضها بمقدار 10 بوصات.
  • تجنب جيوب الصقيع تحتاج نباتات الكيوي إلى الحماية من الصقيع المتأخر.
  • قم بحفر حفرة تتلاءم مع نظام الجذر والنبات بنفس العمق الذي ينمو في الأصيص أو صف الحضانة.
  • املأ الحفرة بالماء جيدًا.
  • عند الزراعة مرارًا وتكرارًا في نهاية موسم النمو ، قم بالتخصيب باستخدام سماد Stark® Tre-Pep®. (إذا كنت تزرع في الخريف ، انتظر حتى تسميد الربيع للحصول على أفضل النتائج.)
  • لا يلزم التقليم في وقت الزراعة.
  • بالنسبة للأصناف غير ذاتية التلقيح ، تذكر أن تزرع ذكرًا واحدًا على الأقل لكل ثمانية نباتات أنثوية.

بناء نظام دعم

تنمو كروم هاردي الكيوي بسرعة ، لذا قم ببناء نظام دعم قبل الزراعة أو بعدها بفترة وجيزة. يمكن بناء هذه التعريشات على غرار تعريشات العنب ، لكن يجب أن تكون أكثر ثباتًا. قم بتعيين ثلاثة أعمدة بقطر 8-10 بوصات ، 4-6 بوصات 2’-3 بعمق 8 أقدام بين القوائم. ضع ذراعًا متقاطعًا مقاس 3 بوصات أعلى الدعامات. ضع ثلاثة أسلاك قياس 8-12 بين الأذرع المتقاطعة وتمدد بإحكام شديد ، حيث ستنمو الكروم الثقيلة المحملة بالفاكهة في النهاية على طول هذه الأسلاك.

ازرع نبات الكيوي بجوار العمود الأوسط. خلال موسم النمو الأول ، قم بتدريب جذع واحد على النمو إلى أعلى التعريشة. اربط الكرمة بشكل فضفاض وافحصها كثيرًا للتأكد من أنها لا تلتف حول الحصة. عندما يصل الجذع إلى بضع بوصات فوق السلك ، قصه مرة أخرى إلى 3-6 بوصة أسفل السلك. هذا يجبر الجذع على النمو إلى شكل "Y" قوي هيكليًا مكونًا فرعي نمو رئيسيين. اسمح لفرعين مدربين بالنمو على طول سلك التدريب الأوسط لبقية موسم النمو. لا تسمح للفروع بالالتفاف حول السلك. قم بإزالة كل الماصات التي تنمو من الجذع. تأكد من أن الأسلاك التي تثبت الجذع بالعمود لا تقيد الجذع المتوسع.

بالنسبة إلى Tropical Kiwi ، يجب عليك اتباع الممارسات الثقافية لـ Hardy Kiwi.


هل فكرت يومًا في زراعة ثمرة الكيوي الخاصة بك؟ يوجد نوعان رئيسيان من نباتات الكيوي التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل: أحدهما مناسب بشكل أفضل للمناطق الباردة والآخر للمناطق الأكثر دفئًا والخالية من الصقيع. تعلم كيفية زراعة ونمو وحصاد الكيوي في حديقتك!

حول فاكهة الكيوي

هل تعلم أن هذه الفاكهة اللذيذة والمليئة بالمغذيات تنمو على كرمة وليست موطنًا لنيوزيلندا؟

في الواقع ، نبات الكيوي (الأكتينيديا ديليسيوزا) ينبع في الأصل من الأجزاء المعتدلة من جنوب غرب الصين وكان يُعرف تقليديًا في اللغة الإنجليزية باسم "عنب الثعلب الصيني". في أوائل القرن العشرين ، تم تصدير النبات إلى أوروبا والولايات المتحدة ونيوزيلندا ، حيث تزرع الغالبية العظمى من فاكهة الكيوي اليوم.

كيوي هاردي (أ. أرجوتا)، من ناحية أخرى ، موطنها شمال الصين واليابان وشبه الجزيرة الكورية.

أنواع فاكهة الكيوي

هناك نوعان رئيسيان من نباتات الكيوي التي يمكن زراعتها في الحدائق المنزلية: فاكهة الكيوي (A. deliciosa) و ال كيوي هاردي أو كيويبيري (أ. أرجوتا ، أ. كولوميكتا). فاكهة الكيوي هي النوع الذي يعرفه معظمنا وهي تنتج تلك الفاكهة البنية الغامضة التي تكون بحجم بيضة دجاج كبيرة جدًا. من ناحية أخرى ، ينتج الكيوي القوي ثمارًا ناعمة وخضراء بحجم العنب ، ولهذا السبب يطلق عليه أيضًا اسم "كيويبيري". يقال إن النكهة أحلى من نكهة ثمرة الكيوي الأكبر حجمًا. بعض أنواع الكيوي هاردي ، مثل A. kolomikta، تزرع بشكل أساسي لأوراقها الجذابة ذات الألوان الوردية والزهور العطرية.


الفاكهة الناعمة بحجم العنب من نبات الكيوي القوي (المعروف أيضًا باسم الكيويبيري). تصوير waldenstroem / Getty Images.

بصرف النظر عن الاختلاف في ثمارها ، تختلف النباتات أيضًا من حيث الصلابة. كما يوحي اسمها ، فإن الكيوي القوي يعمل بشكل أفضل في المناطق الأكثر برودة (مناطق الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 7) وهو قادر حتى على البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة تحت الصفر ، في حين يجب زراعة فاكهة الكيوي في المناطق التي يكون فيها الصقيع نادرًا (المناطق من 8 إلى 9). ومع ذلك ، فإن الفاكهة والزهور من كلا النوعين معرضة جدًا للصقيع في الربيع والخريف ، لذلك من الأفضل زراعة هذا النبات في المناطق التي يكون فيها موسم نمو خالٍ من الصقيع لمدة 200 يوم على الأقل.

ملحوظة: إذا كنت تفكر في زراعة فاكهة الكيوي في حديقتك ، فاعلم أن نباتًا ذكرًا وأنثى مطلوبًا لإنتاج الفاكهة. ينتج النبات المذكر الأزهار ، بينما ينتج النبات الأنثوي الأزهار والفاكهة. (ومع ذلك ، هناك مجموعة متنوعة من الكيوي شديدة التخصيب يُقال إنها "إيساي" ، إذا كان لديك مساحة لنبات واحد فقط!)


هاردي كيوي

نعلم جميعًا الأجرام السماوية ذات اللون البني الغامض ذات اللون الأخضر التي نراها في محل البقالة مثل الكيوي (الأكتينيديا deliciosa). يمكن أن تنمو هذه في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 7 إلى 9. وهناك نسخة أكثر تكيفًا تسمى الكيوي هاردي (أ. أرجوتا و اخرين). يمكن أن تعيش هذه الكرمة في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 3. إنها فاكهة ذات قشرة غير ضبابية بحجم العنب تنمو في مجموعات. كلا الكيوي منتشر في كروم العنب. مثل العنب ، يمكن تقليمها وتقليمها بشكل كبير للحفاظ على الحدود أو زراعتها على هيكل من أجل مزيج من الظل وإنتاج الفاكهة. أعتقد أن الكيوي من الأفضل أن يؤكل نيئًا في الحديقة مباشرةً ، لكن العديد يخلطونه في سلطات الفواكه ويصنعون حلويات شهية.

كيفية استخدامها في الغذاء

جيصف الكيوي القوي على سياج من الأسلاك القوية وقم بتقليمها بقوة لإبقائها في الحدود. يمكن أن تنمو في أماكن صغيرة مثل حافة حديقة أو مبنى أو سياج. يمكن أن يغطي الكيوي أيضًا العرش والبرجولات والهياكل الأخرى التي توفر الظل والفاكهة.

أصناف جذابة

تحتاج جميع أنواع الكيوي تقريبًا إلى كروم وأنثى منفصلة لإنتاج الفاكهة. بعض أصناف الكيوي الغامضة للإنتاج المنزلي تشمل "هايوارد" و "إلموود" و "بليك". تشمل بعض أنواع الكيوي الجيدة "آنا" و "إساي". "عيساي" مثمر ذاتيًا وينتج كيويًا أصغر من الأنواع الأخرى شديدة التحمل. "كينز ريد (ألف بوربوريا) هو كيوي شديد التحمل وله جلد أحمر. "جمال القطب الشمالي" (A. kolomitka) بارد جدا هاردي. ذكر هذا الكرمة لديه أوراق جذابة وردية وبيضاء وخضراء.

رفقاء طيبون

مثل العنب ، يميل الكيوي إلى النمو بشكل أفضل من تلقاء نفسه حيث يمكنك التقليم والحصاد بسهولة. يمكنك زراعة شجيرات وأزهار وخضروات منخفضة النمو ، مثل بوتنتيلا وبلسم النحل والكوسا ، على الجانب المشمس من النباتات الناضجة لملء المناطق السفلية المتناثرة للنباتات في وقت ما.

تنمو كروم الكيوي هاردي في الربيع ، بعد مرور كل خطر الصقيع ، في الشمس الكاملة على تربة جيدة التصريف ومعدلة السماد. تنمو كروم الكيوي القوية من الذكور والإناث على مسافة لا تزيد عن 50 قدمًا للتلقيح. يمكن لكرمة ذكر واحدة تلقيح ما يصل إلى 6 إناث. تتباعد النباتات بمسافة 8 إلى 15 قدمًا.

يمكن أن يعيش الكيوي حتى 50 عامًا ، لذا قم ببناء سياج قوي أو هيكل لتسلقه. قم بتدريب الكروم على السياج وتقليمه في أواخر الشتاء لإزالة الأغصان الميتة والمريضة والمكسورة وأي فروع أثمرت العام الماضي. قم بتقليم الفروع التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا على النباتات الأنثوية إلى 8 إلى 12 براعم. هذا هو المكان الذي ستتشكل فيه فاكهتك. قم بتقليم النباتات الذكرية في الصيف بعد الإزهار لتحفيز نمو جديد. يبدأ الكيوي في الإثمار في غضون 3 سنوات ، ولكن قد يستغرق تأسيس بعض الكروم وقتًا أطول. سمد في الربيع بأغذية نباتية عضوية. الكيوي لديه عدد قليل من الآفات. حماية الثمار الناضجة من الطيور والسناجب بالشباك.

احصد الكيوي في أواخر الصيف أو الخريف قبل الصقيع بمجرد أن يكبر حجمه ، لكنه لا يزال متماسكًا. دعها تنضج في الداخل ، وإذا كانت حلوة عند تذوقها ، فقم بحصاد المحصول بالكامل. إذا تركتهم يلين كثيرًا على الكرمة فيمكنهم التعفن.

مقتطف من كتاب Foodscaping (CSP ، 2015)


شاهد الفيديو: Actinidia Kiwi Berry - Hardy Kiwi fruit plantation


المقال السابق

كيفية زرع العنب بشكل صحيح في مكان آخر في الخريف

المقالة القادمة

معلومات عن زهور التوفير