أعشاب المكتب المحفوظة بوعاء: كيفية زراعة حديقة التوابل في المكتب


بقلم: ماري إلين إليس

تعتبر حديقة التوابل المكتبية أو حديقة الأعشاب إضافة رائعة لمساحة العمل. يوفر النضارة والمساحات الخضراء والروائح اللذيذة والتوابل اللذيذة لقصها وإضافتها إلى وجبات الغداء أو الوجبات الخفيفة. تجلب النباتات الطبيعة إلى الداخل وتجعل منطقة العمل أكثر هدوءًا وسلامًا. استخدم هذه النصائح لإنشاء ورعاية حديقة الأعشاب في مكتبك.

أين تنمو الأعشاب في المكتب

حتى مع وجود مساحة محدودة للغاية ، يمكنك زراعة بعض النباتات في المكتب. إذا كان لديك مكتب كامل لنفسك ، فلديك خيارات. قم بإنشاء مساحة بجوار نافذة لحديقة صغيرة أو ضعها في زاوية بها مصدر إضاءة مناسب.

للمساحات الأصغر ، ضع في اعتبارك أعشاب سطح المكتب. اقتطع مساحة صغيرة على مكتبك لمجموعة صغيرة من الحاويات. فقط تأكد من وجود ضوء كافٍ ، سواء من نافذة قريبة أو ضوء صناعي.

اختر الحاويات التي تناسب مساحتك. تأكد من أن لديك نوعًا من الصواني أو الصحن لتجميع المياه للحفاظ على مكتبك وأوراقك من الفوضى. إذا كان الضوء يمثل مشكلة ، فيمكنك العثور على أضواء نمو صغيرة لتثبيتها فوق النباتات. يجب أن تكون الأعشاب جيدة بدون مقعد بجانب النافذة. سوف يحتاجون إلى حوالي أربع ساعات من الضوء الثابت يوميًا. اسقِ الماء بانتظام حيث تجف التربة.

اختيار النباتات لأعشاب سطح المكتب

ستتحمل معظم الأعشاب ظروف المكتب طالما أنك توفر لها الضوء والماء. اختر النباتات التي تستمتع بها ، وخاصة الروائح التي تروق لك. ضع في اعتبارك زملائك في العمل ، الذين قد لا يستمتعون بالروائح القوية مثل اللافندر ، على سبيل المثال.

تتضمن بعض الخيارات الرائعة للأعشاب التي قد ترغب في إضافتها إلى وجبات الغداء ما يلي:

  • بقدونس
  • الثوم المعمر
  • ريحان
  • زعتر
  • نعناع

أطقم مكتب عشب الحديقة

الأعشاب المكتبية المحفوظة بوعاء بسيطة بما يكفي لتحضيرها وصيانتها ، ولكن قد تحتاج أيضًا إلى التفكير في استخدام مجموعة. هناك بعض الفوائد لاستخدام مجموعة. ستحصل على كل ما تحتاجه في صندوق واحد ، وسيوفر حاوية مضغوطة ، ويأتي الكثير منها مع مصابيح نمو أيضًا.

تحقق عبر الإنترنت من مجموعات أدوات الحديقة واختر واحدة تتناسب مع مساحتك من حيث الحجم. ستجد مجموعة متنوعة من الخيارات ، من مجموعات سطح المكتب الصغيرة إلى نماذج الأرضيات الأكبر وحتى مجموعات النمو الرأسية لوضعها على الحائط.

سواء كنت تنشئ حديقتك الخاصة أو تستخدم مجموعة ، فإن زراعة الأعشاب والتوابل في المكتب هي طريقة رائعة لجعل المساحة أكثر راحة وأكثر راحة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن حدائق الحاويات


كيف تزرع حديقتك العشبية الداخلية ، بحيث يكون لديك دائمًا أعشاب طازجة

فريقنا مكرس لإيجاد وإخبارك بالمزيد عن المنتجات والصفقات التي نحبها. إذا كنت تحبهم أيضًا وقررت الشراء من خلال الروابط أدناه ، فقد نتلقى عمولة. الأسعار والتوافر وتخضع للتغيير.

التنظيم هو المفتاح - وكذلك التنظيف والتخزين والبستنة والمزيد. في Home Hacks ، ستتعلم العديد من النصائح والحيل لجعل أعمال البستنة والشوي وحتى الخياطة أسهل. بغض النظر عن المشكلة ، هناك Home Hack لذلك!

يمكنك تذوق الفرق في طبخك عند استخدام الأعشاب الطازجة بدلاً من المجففة. لكن شراء الأعشاب الطازجة أغلى قليلاً. وغالبًا ما تأتي الأعشاب الطازجة في مجموعات كبيرة بحيث يضيع معظمها على أي حال. الحل؟ ازرع حديقتك العشبية الداخلية.

أفضل أنواع الأعشاب للزراعة في الداخل تشمل الكزبرة والنعناع والبقدونس والزعتر. ولجعلها تبدو مثل نباتات المنزل العادية ، يمكنك وضعها في أواني زخرفية حول منزلك. فقط قم بقطع بعض الأوراق عندما تحتاجها.

الائتمان: في المعرفة

يمكنك استخدام مشابك الغسيل وعلب الشاي وأكواب الشاي لصنع أواني الزينة الخاصة بك - وفي هذه الحلقة من Home Hacks ، سنوضح لك كيفية القيام بذلك.

لعمل مشابك غسيل: قم بربط مشابك الغسيل - خشبية عادية أو مطلية - حول علبة التونة. ثم أدخل نبات محفوظ بداخله.

لصنع وعاء شاي: املأ علبة شاي قديمة بالحجارة الصغيرة. ثم أدخل الأعشاب الخاصة بك وقم بتغطية الجذور بالتربة.

لعمل زارع فنجان شاي: املأ كوب شاي صغير بالتربة. أدخل الأعشاب وقم بتغطيتها بمزيد من التربة.

بغض النظر عن نوع النباتات التي تحتفظ بها بالأعشاب ، تأكد من سقيها جيدًا. عندما تكون مستعدًا لاستخدامها ، فإن الأعشاب الصحية هي الأفضل.


ما هي حديقة عشب المطبخ؟

"حديقة أعشاب المطبخ" هي ببساطة مصطلح مكشكش لوصف حديقة الأعشاب في منزلك. بالمعنى الحرفي للكلمة ، إنها حديقة أعشاب تركز على النمو أعشاب الطهي لاستخدامها في المطبخ. أنت تعرف ... الكزبرة والريحان وإكليل الجبل وما شابه ذلك. هناك المئات من أنواع الأعشاب ، ولكن ليست جميعها أعشاب طهي شائعة. خذ زهرة agastache أو آذريون على سبيل المثال. كلاهما من الأعشاب الصالحة للأكل من الناحية الفنية ، على الرغم من أنهما يزرعان في الغالب للاستخدام الطبي - أو لمجرد الاستمتاع بجمالهما في الحديقة.

تقع معظم حدائق الأعشاب في المطبخ - لقد خمنت ذلك - قريب من المطبخ! على سبيل المثال ، زراعة الأعشاب خارج الباب الخلفي أو الأمامي مباشرة ، مما يجعل الخروج من المنزل مناسبًا جدًا لحصاد ما تحتاجه بسرعة. الهدف من زراعة حديقة أعشاب المطبخ هو تمكينك من استخدام الأعشاب الطازجة بشكل روتيني أثناء الطهي ، بعد كل شيء! تحتوي معظم حدائق الأعشاب في المطبخ على عدة أنواع من الأعشاب في منطقة مركزة.

ومع ذلك ، فإن حديقة الأعشاب في مطبخك لا تفعل ذلك لديك لتكون خطوات خارج بابك. ازرع الأعشاب حيثما أمكنك ذلك، في أفضل مكان متاح لديك. بالنسبة لك ، قد يعني ذلك حتى زراعة الأعشاب في أواني في نافذة المطبخ المشمسة. تحدث عن حديقة عشب المطبخ بالمعنى الحرفي للكلمة! نزرع بعض أعشاب الطهي خارج بابنا الأمامي مباشرةً ، ولكننا نوزعها أيضًا في جميع أنحاء مساحات حديقتنا الأخرى. غالبًا ما نزرع الريحان في أسرتنا المرتفعة ، ممزوجًا بالخضار. بعض الأعشاب أيضا ممتازة الغطاء الأرضي، بما في ذلك الزعتر الزاحف أو الزاحف وإكليل الجبل والأوريجانو والنعناع وغير ذلك. البديل المثالي المستدام للعشب.

شجيرة حكيم أرجوانية ، خطوات خارج الباب الأمامي. النافذة التي يمكنك رؤيتها في الخلفية هي مطبخنا. تحتوي هذه المنطقة أيضًا على الزعتر والزعتر وإكليل الجبل والليمون والعديد من أنواع المريمية الأخرى.

يمكن أن تنمو الأعشاب بنجاح في الداخل

لذا ، كيف تزرع الأعشاب في الداخل؟

يمكن أن تكون صعبة! إنهم بحاجة إلى الظروف المناسبة للنمو ، ولكن إذا تمكنت من العثور على تلك البقعة الجميلة ، فسوف يجلبون الحياة والجمال إلى منزلك ولن يكون طعم طبخك جيدًا أبدًا!

أختار الأعشاب المعروفة للنجاح في الأماكن المغلقة.

في الوقت الحالي لدي زعتر متنوع ، نوعان من الزعتر ، نعناع مجعد وإكليل الجبل (غير معروض) ينمو في الداخل.

لقد كنت أبحث عن الثوم المعمر ولكن لم أجد أيًا منها في الدفيئة المحلية لدينا. سأسافر إلى صوبة للأميش في وقت لاحق من هذا الأسبوع لإضافة المزيد من النعناع والثوم المعمر إلى جزيرة المطبخ.

لقد كان لي حظ كبير في زراعة هذه الأعشاب المعمرة من قبل.


يمكن زراعة الأعشاب إما في أواني فردية أو في وعاء مشترك - يعتمد ذلك إلى حد كبير على مساحتك وتفضيلاتك الجمالية. في وعاء مشترك ، تأكد من التحقق من العادة المتنامية لكل عشب ومنحه المساحة التي يحتاجها. تحتاج أنواع النعناع وغيرها من الأصناف سريعة النمو والمنتشرة إلى أواني فردية حتى لا تتخلص من الأعشاب الأخرى وتعرضها مع نظام مثل حامل نباتات Satsumas من ايكيا. بغض النظر عن وضع نباتاتك ، تأكد فقط من وجود مساحة لتدوير الهواء حولها.

إن استخدام التربة ذات الصرف الجيد (ابحث عن نوع يحتوي على الرمل أو البيرلايت أو الفيرميكيولايت) والأسمدة السائلة ستحافظ على قوة الأعشاب ، ولكن "أسوأ ما يفعله الناس هو ري كمية ثابتة يوميًا سواء احتاجتها النباتات أم لا ،" يقول ريختر. "أدخل إصبعًا في التربة وإذا شعرت أن التربة جافة ، اسقها جيدًا." احصد الأوراق حسب حاجتك ، لكن قطفها برفق: "أنت تريد منح النباتات فرصة للنمو".


تفضل الكزبرة أن تُزرع وتزرع في ظروف أكثر برودة ، لأنها لا تزدهر في الصيف أو في الظروف الأكثر دفئًا. قال كارول إن الكزبرة يمكنها "إعادة زرع" نفسها إذا سمح البستانيون للبذور بالجفاف والسقوط في التربة الطازجة.

يجب أن يزرع البستانيون الريحان في تربة غنية بالمغذيات تسمح بتصريف الكثير. حافظ على التربة رطبة حتى يتغذى النبات بشكل صحيح. ضع الريحان في منطقة تحصل على ضوء مستمر. للسماح لأوراق الريحان بالنمو بشكل أقوى مرة أخرى ، قم بقص الأوراق المزروعة حديثًا باستمرار. هذا يسمح للريحان بتجديد نفسه.

سوف يزدهر النعناع في المناطق ذات القليل من ضوء الشمس. لضمان أقصى نمو ، تأكد من سقيها بانتظام. كما هو الحال مع الريحان ، اقرص النعناع للخلف للتحكم في النمو الزائد. من الأفضل زرع النعناع في أصيص حيث يمكن أن يغزو مساحات الحديقة بسرعة. يستطيع البستانيون إحضار نبتة صغيرة بالنعناع إلى الداخل لحصادها في الظروف الباردة.


شاهد الفيديو: طريقة زراعة الفراولة في حديقة البيت


المقال السابق

مؤقت للري بيديك: نصائح من معالج لصنع جهاز

المقالة القادمة

لفة الأوراق الفسيولوجية في الطماطم: أسباب تجعيد الأوراق الفسيولوجي على الطماطم