هل العضوية أفضل - تعرف على مقارنة بين النباتات العضوية. نباتات غير عضوية


بقلم: ليز بايسلر

الأطعمة العضوية تأخذ العالم في طريق العاصفة. في كل عام ، تظهر المزيد والمزيد من المنتجات التي تحمل علامة "عضوية" المرغوبة على رفوف متاجر البقالة ، ويختار المزيد والمزيد من الناس شراء الأطعمة العضوية فقط ، وخاصة المنتجات. ولكن ماذا تعني العضوية بالضبط؟ وكيف تختلف الأطعمة العضوية وغير العضوية؟ استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول ما إذا كان يجب عليك شراء وزراعة نباتات عضوية أو غير عضوية.

النباتات العضوية مقابل. نباتات غير عضوية

منذ اليوم الذي بدأ فيه التسويق العضوي ، كانت هناك نقاشات شرسة حول مزاياها ، مع وجود آراء دينية من كلا الجانبين. القرار الخاص بك: في النهاية ، ما إذا كنت ستختار الشراء والنمو والأكل بشكل عضوي أمر متروك لك تمامًا.

ما الفرق بين العضوية وغير العضوية؟

العناصر العضوية لها تعريف مختلف قليلاً عند تطبيقها على أشياء مختلفة. بالنسبة للبذور والنباتات ، فهذا يعني أنها نمت بدون الأسمدة الاصطناعية أو الهندسة الوراثية أو التشعيع أو المبيدات.

تأتي المنتجات العضوية من هذه النباتات ، وتأتي اللحوم العضوية من الحيوانات التي أكلت هذه النباتات فقط ولم يتم علاجها بأدوية مثل المضادات الحيوية.

فوائد العضوية مقابل. غير عضوي

هل العضوية أفضل؟ تقول الحكمة التقليدية نعم ، لكن البحث غير حاسم إلى حد ما. أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أن الطعام العضوي ليس أكثر تغذية بشكل ملحوظ أو أفضل مذاقًا من البدائل غير العضوية. تبين أن المنتجات المزروعة عضوياً تحتوي على بقايا مبيدات آفات أقل بنسبة 30٪ من المنتجات غير العضوية ، لكن كلاهما يقع ضمن الحدود المسموح بها قانونًا.

واحدة من أقوى الحجج للنباتات العضوية هو التأثير البيئي ، حيث تؤدي ممارسات الزراعة العضوية إلى جريان أقل من المواد الكيميائية والصيدلانية. أيضًا ، تميل المزارع العضوية والحدائق إلى أن تكون أصغر حجمًا وتستخدم طرقًا أكثر استقرارًا بيئيًا ، مثل التناوب ومحاصيل التغطية.

في النهاية ، الأمر متروك لك لتقرير ما إذا كان النمو والشراء وتناول الطعام العضوي مناسبًا أم لا.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن الحدائق العضوية


الفرق بين الغذاء العضوي والطبيعي

بواسطة كيران باتيل آخر تحديث - 10 فبراير 2020 ✓ دليل

يعتقد الناس عادة أنه لا يوجد فرق بين الأغذية الطبيعية والعضوية وأن كلاهما يعني نفس الشيء. ومع ذلك، هذا ليس صحيحا. إذا قارنت بين العناصر العضوية والطبيعية من تعريفاتها ، فسيكون الفرق واضحًا تمامًا.

يشير الغذاء العضوي إلى العناصر الغذائية التي يتم إنتاجها وتصنيعها ومعالجتها باستخدام طرق عضوية محددة من قبل هيئات التصديق مثل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بموجب قانون المنتجات الغذائية العضوية. من ناحية أخرى ، يشير الغذاء الطبيعي بشكل عام إلى المواد الغذائية التي لم يتم تغييرها كيميائيًا أو تصنيعها بأي شكل من الأشكال. هذه مشتقة من النباتات والحيوانات. وبالتالي ، فإن العنصر الغذائي الطبيعي ليس بالضرورة عضويًا والعكس صحيح. [1]

لكن السؤال المهم هو - "لماذا يفضل بعض الناس الطعام العضوي والبعض الآخر يفضل الطعام الطبيعي؟" هذا لأن بعض الناس يعتقدون أن تصنيع عنصر غذائي يؤدي إلى مستوى معين من فقدان العناصر الغذائية والخصائص المفيدة. لذلك ، يطلبون الطعام الطبيعي.

على ما يبدو ، فإن الطلب على الأغذية العضوية هو أكثر من الغذاء الطبيعي لأن الأختام الغذائية العضوية مضمونة ومراقبتها من قبل الحكومة. يعد قانونًا مشابهًا لقانون المنتجات الغذائية العضوية ضروريًا للمنتجات الغذائية الطبيعية أيضًا ، ولكنه لم يتم تنفيذه حتى الآن.


المتجر العضوي

ينفق المستهلكون 25 بنسًا أكثر على مكيالين من الحليب العضوي شبه منزوع الدسم (1.14 جنيهًا إسترلينيًا) في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة

45 بنسًا أكثر على رغيف دقيق عضوي 800 جرام (1.20 جنيه إسترليني) في Sainsbury's

جنيه إسترليني إضافي لكل كيلوغرام من العنب الأبيض العضوي (5 جنيهات إسترلينية للكيلوغرام) في كل من Sainsbury و Tesco

3.23 جنيه إسترليني على شرائح لحم الخنزير العضوية (5.50 جنيه إسترليني) في تيسكو أكثر من القطع القياسية

1.03 جنيه إسترليني إضافي على علبة مكونة من ستة بيضات عضوية مختلطة الوزن (2 جنيه إسترليني) في Asda

40 بنسًا أكثر على علبة 340 جرام من زبدة الفول السوداني العضوية المقرمشة (1.70 جنيهًا إسترلينيًا) في Sainsbury's

المصدر: MySupermarket. الأسعار القياسية لغير البيع صحيحة يوم الجمعة 11 يوليو


هل التربة أو المخاليط في القدر هي نفسها "الأوساخ"؟

هناك اختلاف في مصطلحات "التربة" و "المخاليط".

تحتوي التربة المزروعة في القدر "التراب" لكنها مختلفة تمامًا عن الأوساخ أو التربة في حديقتك. هذا يكتب من التربة عضوي لأن تحتوي التربة عضوي مواد.
مخاليط القدر هي أقل الأوساخ. هذه المخاليط مصنوعة من مواد أخرى غير التربة. بوتينغ مخاليط غير عضوية ، لا تحتوي على عضوي مواد.

هل شراء عضوي يستحق كل هذا العناء؟

يجب أن نكون حذرين عندما نتسوق لمواد البقالة الخاصة بنا لأن هذه المبيدات الضارة يمكن أن تكون مكونات مخفية. كمستهلك يهتم بالصحة الطبيعية وعكس المرض ، من المهم تثقيف نفسك بشأن ما تأكله أنت وعائلتك.

على الرغم من أن الأطعمة العضوية باهظة الثمن ويمكن أن تكون أكثر صعوبة في العثور عليها في متجر البقالة ، فإن شراء المنتجات العضوية هو بالتأكيد أسهل قرار يمكنك اتخاذه لك ولصحة عائلتك.

تذكر أن تزرع طعامك قدر الإمكان وتنضم إلى تعاونية عضوية محلية إذا استطعت. إذا كان يجب عليك شراء المنتجات غير العضوية تمامًا ، فابتعد عن Dirty Dozen Plus 2 وتذكر أن الحبوب العضوية ومنتجات الألبان ومعظم المنتجات الأخرى هي بالتأكيد الطريقة الأكثر صحة.


شاهد الفيديو: محلول الخميرة يعمل على تقوية وتسريع نمو النباتات


المقال السابق

شجيرة الفراشة الخاصة بي لا تتفتح - كيفية الحصول على شجيرة الفراشة لتزهر

المقالة القادمة

تحضير برستيج لمعالجة البطاطس: ميزات ونظائرها