زراعة الأرز في المنزل: تعلم كيفية زراعة الأرز


الأرز هو أحد أقدم الأطعمة وأكثرها احترامًا على هذا الكوكب. في اليابان وإندونيسيا ، على سبيل المثال ، للأرز إله خاص به. يحتاج الأرز إلى أطنان من الماء بالإضافة إلى ظروف مشمسة وساخنة لينمو ليؤتي ثماره. هذا يجعل زراعة الأرز مستحيلة في بعض المناطق ، لكن يمكنك زراعة الأرز بنفسك في المنزل ، نوعًا ما.

هل يمكنك زراعة الأرز الخاص بك؟

بينما أقول "نوعًا ما" ، فإن زراعة الأرز في المنزل أمر ممكن بالتأكيد ، ولكن ما لم يكن لديك حقل أرز كبير خارج باب منزلك الخلفي ، فمن غير المرجح أن تحصد الكثير. لا يزال مشروعًا ممتعًا. تتم زراعة الأرز في المنزل في وعاء ، لذلك لن تحتاج إلا إلى مساحة صغيرة ، إلا إذا قررت إغراق الفناء الخلفي. تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة الأرز في المنزل.

كيف ينمو الأرز

زراعة الأرز سهلة. إن جعله ينمو من خلال الحصاد يمثل تحديًا. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى 40 يومًا متواصلاً على الأقل من درجات الحرارة الدافئة التي تزيد عن 70 فهرنهايت (21 درجة مئوية). أولئك الذين يعيشون في الجنوب أو في كاليفورنيا سيحالفهم الحظ ، ولكن يمكن لبقيتنا أيضًا تجربة أيدينا في زراعة الأرز في الداخل ، تحت الأضواء إذا لزم الأمر.

أولاً ، تحتاج إلى العثور على واحد أو عدة حاويات بلاستيكية بدون ثقوب. يعتمد واحد أو أكثر على عدد حقول الأرز الزائفة المصغرة التي تريد إنشاءها. بعد ذلك ، قم بشراء بذور الأرز من مورد البستنة أو شراء الأرز البني طويل الحبة من متجر الأطعمة السائبة أو في كيس. الأرز المزروع عضوياً هو الأفضل ولا يمكن أن يكون الأرز الأبيض الذي تمت معالجته.

املأ الدلو أو الحاوية البلاستيكية بـ 15 سم من الأوساخ أو تربة التأصيص. أضف الماء حتى 2 بوصة (5 سم) فوق مستوى التربة. أضف حفنة من الأرز طويل الحبة إلى الدلو. سيغرق الأرز في الأوساخ. احتفظ بالدلو في منطقة مشمسة ودافئة وانقله إلى مكان دافئ ليلًا.

رعاية نباتات الأرز

لا تحتاج نباتات الأرز إلى الكثير من العناية من الآن فصاعدًا. حافظ على مستوى الماء عند 2 بوصة (5 سم) أو نحو ذلك فوق الأوساخ. عندما يبلغ طول نباتات الأرز 12.5-15 سم ، قم بزيادة عمق الماء إلى 4 بوصات (10 سم). بعد ذلك ، اترك مستوى الماء ينخفض ​​من تلقاء نفسه على مدى فترة من الزمن. من الناحية المثالية ، بحلول وقت حصادها ، يجب ألا تبقى النباتات في المياه الراكدة.

إذا سارت الأمور على ما يرام ، يكون الأرز جاهزًا للحصاد في شهره الرابع. ستنتقل السيقان من اللون الأخضر إلى الذهبي للإشارة إلى أن وقت الحصاد قد حان. يعني حصاد الأرز قطع وجمع العناقيد الزهرية الملتصقة بالسيقان. لحصاد الأرز ، اقطعي السيقان واتركيها تجف ملفوفة في جريدة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع في مكان دافئ وجاف.

بمجرد أن تجف سيقان الأرز ، تحمص في فرن منخفض الحرارة (أقل من 200 فهرنهايت / 93 درجة مئوية) لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أخرج القشر يدويًا. هذا هو؛ يمكنك الآن طهي الأرز البني طويل الحبة المزروع في منزلك.


كيف ينمو الأرز في دلو

مقالات ذات صلة

عندما يتخيل الناس زراعة الأرز ، فإنهم يتصورون عمومًا أفدنة من فطائر الأرز المغمورة بالمياه ولا يتصورون أنه من الممكن زراعة هذا المحصول الأساسي في منازلهم. ومع ذلك ، من الممكن إعادة إنشاء هذه البيئة المتنامية في الفناء الخلفي أو الشرفة أو على طاولة المطبخ باستخدام أداة غير مكلفة ومتاحة بسهولة - دلو بلاستيكي. خلق بيئة مثالية لزراعة كميات أصغر من هذا المحصول الأساسي الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف مع بقائه قليل الدسم.

انقع عبوة واحدة من بذور الأرز في وعاء مملوء بالماء العادي لمدة 12 ساعة على الأقل قبل الزراعة.

املأ الجزء السفلي من دلو بلاستيكي ب 4 إلى 6 بوصات من تربة التأصيص متعددة الأغراض. صب طبقة من 4 إلى 6 بوصات من الماء العادي فوق التربة. أخرجي بذور الأرز من وعاء النقع وضعيها في الدلو. سيؤدي وزن البذور إلى غرقها في القاع.

ضع الدلو في منطقة تتلقى أشعة الشمس طوال اليوم. إذا احتفظت بالدلو بالخارج ، انقله للداخل خلال الليالي الباردة. ينمو الأرز بشكل أفضل في التربة ودرجات حرارة الهواء حوالي 75 درجة فهرنهايت.

راقب مستويات المياه بجدية ، مع الانتباه إلى عدم السماح بانخفاض المياه عن 2 بوصة خلال مرحلة النمو المبكرة هذه. بمجرد أن يصل ارتفاع السيقان من 5 إلى 6 بوصات ، قم بتوفير طبقة نهائية من الماء بقياس 4 بوصات إلى الدلو.

اترك الماء ليتبدد ببطء خلال فترة النمو الأخيرة. استمر في ترك الأرز ينضج حتى يمتص الماء أو يتبخر ، أو يتغير لون السيقان من الأخضر إلى الذهبي ، وهو الأمر الذي يستغرق حوالي أسبوعين بشكل عام.

احصد الأرز عن طريق قطع الساق مباشرة تحت الرؤوس. لف السيقان في ورق جرائد واتركها تجف في منطقة مشمسة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

شوي سيقان الأرز في فرن على درجة حرارة 180 إلى 200 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبًا. اتركي سيقان الأرز لتبرد تمامًا قبل فرك الرؤوس برفق لتحرير حبات الأرز. اشطف الحبوب وطهيها أو خزنيها.


حديث حقيقي / تحذير

تعتبر بعض الخضروات ببساطة أكثر صعوبة في النمو مما تستحق ، سواء كان ذلك بسبب الآفات أو الأمراض أو انخفاض الغلة أو المزاج أو المساحة اللازمة للنمو. لذلك لا تهتم بزراعة هذه الخضروات ، إلا إذا كنت تحب التحدي. بعض الخضار رخيصة جدًا للشراء ، ونحن عادة لا ننزعج بزراعتها (نحن ننظر إليك ، البطاطا والبصل) —ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، فإليك كيفية زراعة البطاطس وكيفية زراعة البصل أيضًا.

عندما يتعلق الأمر بالنباتات نكون تستحق أن تنمو بنفسك ، فهؤلاء هم المنافسون المفضلون لدينا ، من أجل المال الذي يوفرونه لنا والذوق الرفيع الذي يقدمونه. لذا قم بتنظيف قطعة أرض صغيرة من التربة في الفناء الخاص بك أو اسحب بعض الأواني والتعريشة للفناء أو الشرفة أو الشرفة أو حافة النافذة. راجع نصائحنا الخمس لبدء البستانيين ، ثم قرر ما تريد زرعه. وإذا كنت ترغب في المزيد من مشورة الخبراء ، فراجع الأسئلة والأجوبة الخاصة بنا مع Ron Finley ، الذي لديه درس MasterClass عن البستنة متاح عبر الإنترنت الآن.

رون فينلي يدرّس البستنة ، 180 دولارًا في MasterClass

تتضمن العضوية بطاقتين حتى تتمكن من مشاركة التجربة مع صديق أو أحد أفراد العائلة.

كيف ينمو الجزر: تهيئة الظروف المثالية للزراعة

إن امتلاك حديقة نباتية مزدهرة أسهل مما تعتقد. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من الرعاية والإعداد المناسب لرؤيتها تنمو. على الرغم من أن الجزر من المحاصيل التي تتطلب القليل من العناية ، إلا أنه لا يزال من المهم التأكد من توفر ظروف النمو المناسبة للإنبات المناسب وغير ذلك. في ما يلي بعض المجالات التي قد ترغب في التركيز عليها لتحقيق أعلى عائد لجهودك.

انتبه لجودة التربة

تبدأ الحديقة المزدهرة بأساس متين ، والتربة عالية الجودة أمر حيوي. ابدأ باختبار التربة. تريد أن يكون الرقم الهيدروجيني مناسبًا تمامًا - يجب أن يؤدي ما بين ستة وسبعة الحيلة.

على عكس بعض الفواكه والخضروات ، فإن الجزر متسامح ويتكيف جيدًا مع أنواع التربة المختلفة. ومع ذلك ، فإنها تنمو بشكل أفضل في تربة رملية أخف. لا تمثل التربة الرخوة نفس التحديات مثل التربة الطينية الصخرية والأثقل. يمكن أن يؤدي سوء الصرف والتربة المضغوطة إلى الإضرار بجذور الجزر.

امنح تربة حديقتك دفعة مع مزيج القدر العضوي قبل أن تبدأ الزراعة. تعتمد تربة البستنة العادية على عدد قليل من المكونات لتغذية نباتاتك - مثل الفيرميكوليت أو الطحالب أو لحاء الشجر السماد - ولكنها في الحقيقة ليست كافية لحديقة صحية.

ابق عينيك مفتوحتين للتربة التي تحتوي على مكونات غنية بالمغذيات مثل وجبة عشب البحر ، ذرق الخفافيش ، جوز الهند ، والبكتيريا المفيدة ، وأكثر من ذلك.

Psst: تطلق Back to the Roots مزيجًا عضويًا من الأواني في ربيع 21. ابحث عنها في منطقتك مركز وول مارت جاردن!

نصائح حول الزراعة والري

الجزر من المحاصيل ذات الطقس البارد ، لذا ستحتاج إلى البدء بها في أوائل الربيع ، اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه. القاعدة الأساسية الجيدة هي زرع الجزر الخاص بك عندما تكون درجة حرارة التربة حوالي 50 درجة فهرنهايت (ستنبت بين 55 و 75 درجة). قد تكون قادرًا على زراعتها في أوائل الخريف طالما لم يكن هناك تجميد قوي.

نظرًا لأن نظام الجذر هشًا للجزر ، ستحتاج إلى تخطي عملية الزرع تمامًا والبدء ببذور الجزر. ولكن إليك الأمر: قد يكون من الصعب التعامل مع بذور الجزر وزرعها بشكل صحيح. شريط البذور أو الكريات التي تحتوي على بذور الجزر تجعل عملية الزراعة أسهل كثيرًا.

التباعد مهم ويمكن أن يقيك من الترقق - أي سحب بذور إضافية بمجرد أن تبدأ في النمو - لاحقًا. زرع البذور من 2 إلى 4 بوصات لمنحهم مساحة واسعة للنمو.

سيزدهر الجزر تحت أشعة الشمس الساطعة ، لذا ضع ذلك في اعتبارك عندما تقرر المكان الذي ترغب في زراعة البذور فيه. تعمل بعض الجزر جيدًا في الحاويات ، مما يسهل تحريكها إذا احتجت إلى ذلك.

خيار آخر هو تجربة سرير مرتفع. العودة إلى سرير الحديقة المرتفع من نسيج الجذور مثالي لزراعة الجزر في حديقة الخضروات الخاصة بك. يتحمل النسيج المتين عدة مواسم نمو ، ويسمح لجذور نباتاتك بالحصول على المزيد من الأكسجين ، ويحسن الصرف.

حافظ على رطوبة تربتك للحصول على جزر سعيد ، لأن الظروف الجافة قد تؤثر على شكلها ولونها ونكهتها. يعني أي شيء أقل من شبر واحد من المطر أسبوعيًا أنك ستضطر إلى الري بانتظام أو إعداد نظام ري للحفاظ على ترطيبها بوفرة.

Psst: احمِ الجزر من درجات الحرارة المتجمدة بغطاء صف. يمكن أن تساعد في الحفاظ على درجة حرارة التربة حيث تحتاج إليها وعزل نباتاتك من البرد. يمكنك صنع أغطية الصف الخاصة بك بأكياس بلاستيكية عند الضرورة.

إدارة الحشائش والآفات

يعد التخلص من الأعشاب الضارة في أي حديقة أمرًا ضروريًا ، ولكن أكثر من ذلك عندما تتعلم كيفية زراعة الجزر. يجب أن تتجنب استخدام مبيدات الحشائش لأنها يمكن أن تلحق الضرر بالنباتات الخاصة بك. جرب استخدام النشارة بدلاً من ذلك ، لكن تأكد من ترك نباتاتك تتوطد قبل نشر أي شيء حولها وإلا ستعيق الإنبات.

الآفات هي أيضا قضية شائعة. يمكن أن تتسبب نطاطات الأوراق وسوس الجزر والديدان الخيطية وذبابة صدأ الجزر في إلحاق الضرر بالخضروات ونشر الأمراض. والخبر السار هو أنه يمكنك فعل الكثير للتخفيف من تأثيرها في حديقتك.

ابق على قمة إزالة الأعشاب الضارة وقم بتدوير محاصيلك واستخدم الفخاخ عند الاقتضاء. يعتبر الصابون المبيد للحشرات خيارًا جيدًا هنا لإدارة الآفات دون إيداع المزيد من المواد الكيميائية في البيئة. تجذب أزهار الجزر مجموعة من الحشرات المفيدة التي يمكن أن تساعد أيضًا ، مثل الدعسوقة ، ومدمرات البق الدقيقي ، وحشرات القراصنة الدقيقة (أرغ ، ماتي!) ، والمزيد.

Psst: ضع في اعتبارك أنواعًا هجينة من الجزر بدلاً من أنواع الإرث عند التسوق لشراء البذور. غالبًا ما يتم تربية البذور المهجنة لتكون أكثر مقاومة لبعض الأمراض أو الآفات ويمكن أن تجعل الحفاظ على حديقتك أسهل قليلاً. الدفع العودة إلى مجموعة متنوعة من الخضروات العضوية من الجذر للحصول على مزيج مثالي من البذور العضوية 100٪ والمزروعة في الولايات المتحدة الأمريكية.

حصاد الجزر الخاص بك

اعتمادًا على نوع الجزر الذي تزرعه ، سيكون جاهزًا للحصاد في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر. في بعض الأحيان ، سترى قممهم ذات الألوان الزاهية تطل من خلال التربة ، وهذا دليل آخر على استعدادهم للقطف.

إذا كان لديك واحد ، فإن أقبية الجذر هي أفضل مكان لتخزين الجزر المحصود ، لكن الثلاجة ستعمل أيضًا. قص قمم الجزر قبل تخزينها ، لكن لا ترميها في سلة المهملات. احتفظ بها في كومة السماد أو جربها في المطبخ. يمكن استخدام أسطح الجزر لصنع بيستو جميل ولإضافات السلطة وكنكهة في المرق. لا تنس أنه يمكنك المخلل والجزر أيضًا!


كيف ينمو الأرز | دليل لزراعة الأرز


الاسم ذو الحدين: Oryza Sativa
أصناف: أرز ياباني (كوشيكاري) ، أرز بني

يعتقد معظم الناس أن الأرز هو أحد أقدم الأطعمة على مائدة العشاء. يمكن لعلماء الآثار تتبع ذلك يعود إلى حوالي 5000 قبل الميلاد ويلاحظ المؤرخون أنه تم ذكره فيما يتعلق بالصين ، حيث أقاموا احتفالات الأرز السنوية في وقت مبكر حوالي 2300 قبل الميلاد. يعتقدون أن النبات كان أيضًا موطنًا للهند وتايلاند. جاءت رايس إلى الغرب عن طريق المستكشفين والجنود والتجار. لقد ازدهرت في العديد من المناخات ولكن ليس جيدًا في مناخات أخرى. نظرًا لأن النبات يتطلب الكثير من الأمطار بعد فترة وجيزة من زراعته في الأرض ، يليه الكثير من الطقس الحار المشمس ، فإن بعض البلدان - مثل إنجلترا - لا تتوقف عن زراعة الأرز. بدأ النمو في الجنوب الأمريكي في كارولينا ، على الرغم من أن أركنساس هي أكبر منتج في الوقت الحالي - فقد حقق نجاحًا كبيرًا في زراعة الأرز كما فعلت الدول الأوروبية حيث يكون المناخ مثاليًا ، مثل أجزاء من إيطاليا وإسبانيا.

تستمر العديد من الثقافات في اعتبار الأرز مكانة عالية. في اليابان وإندونيسيا ، لها إلهها الخاص. يكرس الصينيون يومًا كاملاً من احتفالهم بالعام الجديد للمحصول. في بعض الثقافات الآسيوية ، يعتبر رابطًا بين السماء والأرض. تعتقد الهند أن الأرز مهم للخصوبة ، وقد أدى ارتباطه بهذا إلى تقليد طويل الأمد يتمثل في إلقاء الأرز في حفل زفاف.

زراعة الحبوب سهلة وممتعة! شراء بذور الحبوب الإرث هنا وابدأ اليوم! انظر دليلنا الكامل لزراعة الحبوب هنا. هل تعلم أن معظم الحبوب يمكن أن تنبت للحصول على أغذية فائقة المغذيات؟ جرب حزم البراعم الخاصة بنا هنا مع حزمة براعم الاستقلال لمدة 3 أيام. الحصول على حمى المقصورة؟ لا تستطيع الانتظار للوصول إلى البستنة الربيعية؟ تنمو في الداخل الآن مع مجموعة أدوات زراعة الخضر الصغيرة الكاملة أو حزمة بذور مايكرو جرينز. احصل على حديقة نباتية غنية بالعناصر الغذائية على حافة النافذة هذا الأسبوع!

دليل متزايد
تنامي الملاحظات

زراعة الأرز في حاوية حديقة الأرز هو نبات غير عادي وممتع ينمو في حديقتك أو في الشرفة الخاصة بك. يكمن سر زراعة الأرز في أنه يجب عليك إعادة إنشاء حقل الأرز المغمور حتى ينمو الأرز فيه.

اجمع كل الدلاء البلاستيكية النظيفة ودلاء الصابون البلاستيكية الفارغة للعمل فيها. لا تريد استخدام أي حاوية بها ثقوب في القاع تسمح بإخراج الماء.

اشترِ بعض الأرز البني طويل الحبة من الصناديق الكبيرة في محل البقالة أو في كيس. سوف يتكاثر الأرز المزروع عضوياً بشكل أفضل من بعض الأرز البني طويل الحبة ، ولكن يبدو أن معظم الأنواع تحتوي على بعض الحبوب التي تنبت. هدفك هو العثور على أرز بني طويل الحبة قريب من أن تمسه الآلات والمواد الكيميائية قدر الإمكان. لن يعمل الأرز الأبيض لأنه تمت معالجته. أو يمكنك شراء عبوة من بذور الأرز المفضلة لديك من إحدى تجهيزات البستنة.

املأ الدلاء بحوالي 6 بوصات من الأوساخ أو تربة التأصيص. أضف الماء حتى يصل ارتفاعه إلى حوالي 2 بوصة فوق مستوى التربة وألقِ حفنة صغيرة من أرز طويل الحبة من متجرك في الدلو الذي سيغرقون فيه بحيث يستلقون عليه قمة الأوساخ تحت الماء.

المحافظة
يحب الأرز المناخ الدافئ ، احتفظ بالدلو في منطقة مشمسة وانقله إذا لزم الأمر إلى مكان دافئ في الليل. حافظ على مستوى الماء عند حوالي 2 بوصة فوق الأوساخ حتى ينمو الأرز قويًا.

عندما يصل حجم نباتاتك إلى حوالي 5-6 بوصات ، قم بزيادة مستوى الماء لديك إلى حوالي 4 بوصات. بعد ذلك ، اترك مستوى الماء ينخفض ​​في الدلو ببطء على مدار فترة من الزمن. سترغب في أن تجف النباتات تقريبًا من المياه الراكدة بحلول الوقت الذي تكون فيه جاهزًا للحصاد.

ينضج الأرز في مكان ما في شهره الرابع إذا كانت الظروف مناسبة. ستتغير السيقان من اللون الأخضر إلى اللون الذهبي عندما تكون جاهزة. للحصاد ، اقطع السيقان واتركها تجف في مكان دافئ ، ملفوفة في جريدة لمدة 2-3 أسابيع.

شوي الأرز على نار خفيفة جدًا (أقل من 200) لمدة ساعة تقريبًا ، ثم أخرج القشر يدويًا. أنت الآن جاهز للطهي باستخدام الأرز البني طويل الحبة الخاص بك.

بذور الإرث هي خيار البستانيين لتوفير البذور من سنة إلى أخرى. تعلم كيفية حفظ البذور سهل وممتع مع هذه الكتب. قبل الحصاد ، ضع في اعتبارك الأنواع التي قد ترغب في حفظ البذور منها بحيث تشمل ممارسة الحصاد النباتات المختارة لحفظ البذور. تأكد من إطلاعك على أحدث حزم البذور لدينا ، والمتاحة الآن من Heirloom Organics. حديقة سوبر فود هي الحديقة الأكثر كثافة بالعناصر الغذائية التي يمكنك بناؤها وكل ما تحتاجه موجود هنا في عبوة واحدة. تعد Genesis Garden مجموعة مشهورة جدًا من حدائق الكتاب المقدس. كانت حديقة الأخوات الثلاث أول مثال للزراعة المصاحبة في ثقافة الأمريكيين الأصليين. شاهد جميع عروض عبوات البذور الجديدة تمامًا في متجرنا.


تبادل البذور التعرض الجنوبي

على الرغم من أنه قد يبدو وقتًا غريبًا من العام للقراءة عن زراعة الأرز ، إلا أنه حقًا هو الوقت المناسب لبدء التخطيط للموسم القادم. الأرز هو محصول موسمي طويل ، ويمكن أن يفيد إعداد هذا الخريف حقًا حصاد الأرز.

هناك أيضًا بعض المفاهيم الخاطئة حول زراعة الأرز والتي تجعله أقل شعبية مما ينبغي أن يكون.

الأول هو أن الأرز يتطلب الفيضان. الفيضانات هي في الواقع مجرد طريقة لمكافحة الحشائش. يعمل الأرز جيدًا في الماء بينما لا تفعل النباتات الأخرى مثل الأعشاب الضارة. ومع ذلك ، يمكن زراعتها بالري وشبر واحد فقط من الأمطار أو الأمطار في الأسبوع. ومع ذلك ، إذا كان لديك منطقة رطبة في الممتلكات الخاصة بك ، فقد تكون إجابتك هي إجابتك.

الاعتقاد الخاطئ الثاني هو أنه لا يمكن زراعة الأرز إلا في مناطق دافئة حقًا. في الواقع ، هناك أنواع مختلفة من الأرز يمكن زراعتها في أقصى الشمال حتى فيرمونت. SESE لديها أصناف تناسب مناطق جنوب ووسط المحيط الأطلسي.

أخيرًا ، غالبًا ما يُنظر إلى الأرز على أنه محصول لكبار المزارعين وليس بالضرورة لزارعي الحدائق الخلفية ولكنك لا تحتاج إلى حقول كبيرة أو آلات للحصول على محصول أرز جيد. من السهل جدًا أن تنمو وتنمو باستخدام الأدوات اليدوية. المعدات الخاصة الوحيدة التي تحتاجها هي آلة إزالة قشر الأرز ويمكنك العثور على مجموعة متنوعة من نماذج المقاييس المنزلية المتاحة.

اختيار وإعداد قطعة الأرض

سواء اخترت إغراق الأرز أو ريه فقط ، فربما يكون الماء هو الشاغل الأكبر عند اختيار قطعة أرض. تأكد من أنها منطقة يسهل عليك ريها نظرًا لاحتياجاتها من الري.

يعمل الأرز أيضًا بشكل أفضل في التربة الخصبة الغنية بالنيتروجين. السماد هو السماد المثالي للأرز ، لذا إذا اخترت قطعة أرض في هذا الخريف ، يمكنك إضافة حوالي 1 رطل لكل قدم مربع من السماد وحتى دخولها. يمكنك أيضًا زراعة محصول غطاء الشتاء مثل الحنطة السوداء هذا الخريف. ستعمل الحنطة السوداء الميتة في الربيع كغطاء ويمكنك زراعة الأرز من خلالها. يساعد النشارة في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأعشاب الضارة.

يمكن زراعة الأرز بطريقتين إما زرع مباشر أو زرع. لزراعة البذور يجب أن تبدأ 6-8 أسابيع قبل موعد الزراعة المطلوب.

قم بتوجيه البذور أو زرع الأرز في الصفوف من 9 إلى 12 بوصة مع وجود نباتات على بعد 6 بوصات في الصف. لا يُزرع الأرز دائمًا في صفوف ، ومع ذلك فقد ثبت أن هذه الطريقة تزيد من الغلة لأن الأرز يحتوي على الكثير من المساحة والعناصر الغذائية ويمكن زراعته بسهولة.

لا يعمل الأرز بشكل جيد مع ضغط الأعشاب الضارة ، لذا تأكد من إبقائه نظيفًا. عادةً لا تتأثر زراعة الأرز الصغيرة بالآفات أو الأمراض ، على الرغم من أن الطيور تتغذى على الأرز أثناء نضجه ، لذا يمكنك اختيار استخدام الشباك.

يجب حصاد الأرز بمجرد أن يصبح جافًا وبنيًا. هناك طريقتان للحصاد. يمكنك قطع النبات بأكمله بالقرب من الأرض قدر الإمكان أو قطع رأس البذرة فقط. مهما كان اختيارك ، يجب ملاحظة أن ترك القش في الحقل سيضيف مغذيات ويحافظ على تربتك صحية للعام المقبل.

بمجرد حصاد الأرز ، يجب درسه وتذريته. هناك آلات مصممة خصيصًا للدرس ، لكنك تحاول في الأساس كسر مادة نباتية أخرى خالية من حبيبات الأرز. من الطرق الشائعة وضع الأرز في دلو سعة 5 جالون واستخدام مثقاب بملحق تقليب الطلاء لتفتيته.

بعد الدرس يجب تذرية الأرز. يمكن إجراء هذه العملية أمام مروحة عن طريق سكب الأرز في وعاء والسماح للمروحة بنفخ المواد النباتية الأخف وزنا بينما تسقط الحبوب مباشرة في الوعاء. سيحتاج هذا إلى التكرار عدة مرات قبل أن تختفي كل المواد.

على عكس القمح ، يجب أيضًا إزالة قشر الأرز لأنه من المحتمل ألا يتم إزالته أثناء عملية الدرس. يمكن نزع قشر الأرز عن طريق فركه بين يديك لكنها عملية شاقة وغير مريحة. إذا كنت تستمتع بزراعة الأرز ، فمن المحتمل أن يكون من المفيد الاستثمار في آلة إزالة قشر المنزل.

أخيرًا يمكنك الاستمتاع بالأرز! تمامًا مثل المحاصيل الأخرى التي تزرع محاصيلك الخاصة ، يمكن أن تسمح لك بالتفرع إلى أنواع وأذواق أكثر من النوع أو النوعين المعروضين في متجر البقالة.


شاهد الفيديو: كيف يزرع الارز


المقال السابق

البستنة العمودية والتجميل

المقالة القادمة

مرض الكاميليا ذو النقطة البيضاء