عنب مولدوفا - غلات عالية ، عنب لفصل الشتاء كله


هناك العديد من أنواع العنب ، بما في ذلك تلك التي تمت تربيتها خصيصًا للظروف المناخية الصعبة في روسيا. ومع ذلك ، لا تجمع جميع الأصناف بين مزايا مثل الصلابة الشتوية الجيدة والعائد العالي والعمر الافتراضي الطويل. إذا كنت مهتمًا بهذه الصفات ، فعليك الانتباه إلى عنب المائدة المتأخر في مولدوفا ، والتي ، مع الرعاية المناسبة ، ستوفر حصادًا كبيرًا من التوت الكبير والعصير ، وإن كان قليلاً من التوت.

تاريخ زراعة متنوعة مولدوفا

ظهر نوع العنب في مولدوفا من خلال جهود العلماء من معهد البحوث المولدافية لزراعة العنب وصناعة النبيذ لبعض الوقت - في عام 1974. آباء مولدوفا هم أصناف Guzal Kara و Seiv Villar 12-375. منذ عام 1975 ، يخضع الصنف الجديد لاختبارات الحالة. في عام 1986 ، تم إدراج عنب مولدوفا في سجل الدولة وأوصى بزراعته في شمال القوقاز ومناطق الفولغا السفلى. في الوقت الحالي ، يزرع على نطاق واسع في كل من روسيا وأوكرانيا. الصنف له اسم بديل - Codryanka Pozdnyaya.

وصف الصنف

مولدوفا تنتمي إلى أصناف المائدة المتأخرة. من اللحظة التي تفتح فيها البراعم على نضج المحصول ، يمر 160-165 يومًا ، لذلك في المناطق الباردة لا يتوفر للعنب وقت للنضج تمامًا في بعض الأحيان. تتميز الشجيرات بالنمو المكثف. الكرمات مغطاة بأوراق كبيرة ، تكاد تكون غير مقطوعة ، السطح السفلي منها مغطى بقشرة خشنة ضعيفة. تزهر مولدوفا بأزهار ثنائية الجنس ، لذا فإن الأصناف الملقحة غير مطلوبة.

العنب مغطى بطبقة شمعية كثيفة

تتشكل المجموعات الأكثر كثافة في 5-6 عقد ، عد من قاعدة الكرمة. تنمو العناقيد الكبيرة (في المتوسط ​​400-600 جم ، بحد أقصى 1 كجم) على ساق يبلغ طولها 4-5 سم ولها شكل أسطواني مخروطي ، وأحيانًا بأجنحة. هيكل الفرش فضفاض. التوت البيضاوي الكبير (حتى 6 جم) مغطاة بقشرة أرجوانية داكنة كثيفة (أحيانًا سوداء تقريبًا) مع طبقة شمعية كثيفة. داخل كل حبة 2-3 بذور مخفية ، في بعض الأحيان 4 بذور. يحتوي اللب على بنية كثيفة وغضروفية قليلاً. الطعم ليس له أي خصائص ، بل هو حامض في مرحلة النضج التقني. محتوى حمض الأسكوربيك في العصير مرتفع جدًا (8-9 جم / لتر) ، بينما محتوى السكر هو 18-19٪. أثناء التخزين ، تنخفض الحموضة تدريجياً ، ويحسن الطعم.

متنوعة مولدوفا - فيديو

خصائص متنوعة

يتمتع عنب مولدوفا بعدد من المزايا التي تفسر شعبيتها بين البستانيين:

  • دخول سريع في الإثمار (2-3 سنوات بعد الزراعة) ؛
  • غلة عالية (تصل إلى 4 كجم من 1 م2 كرم ، ما يصل إلى 150 كجم من شجيرة واحدة في سن 8-10 سنوات ، حتى 165 سنتًا من 1 هكتار) ؛
  • قابلية جيدة للنقل والحفاظ على الجودة ؛
  • مقاومة متوسطة للعفن الفطري والعفن الرمادي ، ونادرًا ما تتأثر بالبكتيريا النباتية ؛
  • متوسط ​​قساوة الشتاء (يقاوم الصقيع حتى -22 حولمن عند)؛
  • قدرة تجديد جيدة.

عيوب الصنف:

  • يتأثر بسهولة بواسطة oidimum ؛
  • انخفاض كبير في الحفاظ على الجودة وإمكانية النقل في حالة الحصاد المبكر ؛
  • انخفاض في جودة المحصول عند التحميل الزائد للأدغال أو التحميل الزائد.

ملامح زراعة العنب في مولدوفا

للحصول على شجيرات متطورة ، تحتاج إلى اختيار التربة المناسبة. لا يحب العنب التربة شديدة الرطوبة ، ويزداد سوءًا ويتأثر غالبًا بالأمراض الفطرية. إذا كانت المياه الجوفية في موقعك قريبة من السطح ، فيجب توفير الصرف.

تتطلب الشجيرات إضاءة جيدة ودفئًا كبيرًا ، لذلك يُنصح بوضعها على الجانب الجنوبي من الحديقة. يؤثر ركود الهواء البارد والرياح القوية سلبًا على تطور النبات. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار المكان وتوفير الحماية اللازمة للأدغال.

قواعد الهبوط

مثل أشجار الفاكهة ، يزرع العنب في الربيع والخريف. يمكنك الزراعة في درجة حرارة هواء لا تقل عن +15 حولС ، والتربة + 10 ... + 11 حولمن عند.

عند الزراعة في الخريف ، يجب أن نتذكر أنه يجب أن يبقى شهر على الأقل قبل الصقيع ، ويجب تغطية شجيرة صغيرة بشكل صحيح لفصل الشتاء.

يفضل العديد من البستانيين زراعة العنب في الربيع حتى يكون للعنب وقتًا للتجذر بحلول الخريف - وهذا سيسهل عليهم الشتاء.

مولدوفا مناسبة للزراعة على جذورها ولتطعيم المخزون على شجيرة بالغة.

إذا كنت ترغب في تلقيح ، يتم قطع الجزء السفلي من القطع بإسفين على بعد بضعة ملليمترات من ثقب الباب السفلي ويغمر في الماء لمدة 24 ساعة. يتم تنظيف المخزون القديم من الأوساخ وتسوية المسننات ، ويتم تطعيم الساق في شق ويتم سحب الجذع بإحكام مع شريط من القماش القوي.

تطعيم العنب بالساق - فيديو

عند شراء شتلة جاهزة ، تحقق من نظام الجذر الخاص بها. لا تأخذ مواد الزراعة ذات الجذور الجافة أو البطيئة.

يجب وضع القصبة في الماء حتى تتجذر

يمكن تحضير شتلة (تشوبوك مع جذور) بشكل مستقل. للقيام بذلك ، يتم وضع الساق المقطوعة في الماء وانتظار ظهور الجذور البيضاء. يمكنك زرع القصاصة في إناء للزهور مع تربة مغذية رطبة لنمو الجذور. قبل الزراعة ، يمكن غمس القَطْع في محلول مُرطب - وهذا يزيد من معدل بقاء الشتلات.

يمكنك تحضير شتلات ممتازة عن طريق زراعة شتلات العنب في وعاء به طبقة مغذية.

تزرع الشتلات المحضرة في حفر سابقة التجهيز بعمق 60-70 سم وقطرها 90-100 سم ، ويتم فك قاع الحفرة بمذراة مغطاة بثلثي خليط مغذي من الدبال أو مواد عضوية أخرى وتربة المرتفعات. يتم رش هذه الطبقة بطبقة رقيقة من التربة. يتم وضع الشتلات بعناية (الجذور الصغيرة هشة للغاية) في حفرة ومغطاة بالتربة. بعد الزراعة ، يجب سقي النبات بـ 2-3 دلاء من الماء ويجب تغطية سطح التربة بالخث. يُنصح بربط الشتلات بالوتد.

عند زراعة العنب في التربة المشبعة بالمياه ، يجب سكب طبقة سميكة من مادة الصرف في قاع الحفرة

يجب أن تكون المسافة بين شجيرات العنب المجاورة 3.5 - 4 م على الأقل ، وتباعد الصفوف - 5 م.

رعاية العنب

صنف مولدوفا عرضة للتكاثف ، حيث يوجد تقلص في التوت وانخفاض في المحصول. لذلك من أجل الحصول على محاصيل عالية الجودة ، يجب قطع الشجيرات ، وكذلك سقيها وإطعامها بانتظام.

سقي

على الرغم من أن مولدوفا لا تحب التشبع بالمياه ، إلا أنها تحتاج إلى الري طوال الوقت للحفاظ على التربة رطبة باستمرار. لذلك ، على عكس الأصناف الأخرى ، التي تكفي لسقي 2-3 مرات في الموسم ، تحتاج مولدوفا إلى الري مرة واحدة على الأقل شهريًا ، وحتى في كثير من الأحيان أثناء الحرارة والجفاف. يتم تنظيم وتيرة الري اعتمادًا على حالة التربة (عندما تجف ، يكون الري التالي ضروريًا). لتجنب التشبع بالمياه ، يُنصح بحفر خنادق تصريف لتصريف المياه الزائدة.

أعلى الصلصة

تعتبر الأسمدة العضوية ومجموعة قياسية من المعادن - النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور - مثالية لتغذية العنب.
يتم استخدام الأسمدة 3-4 مرات في الموسم ، ويفضل مع الري. في الربيع ، تضاف مركبات النيتروجين ، في الصيف - البوتاسيوم والفوسفور. يوصى بتطبيق المواد العضوية فقط في أواخر الخريف كل 2-3 سنوات. مع تطبيق الربيع للمواد العضوية ، قد يتدهور طعم التوت.

تشذيب

يتم تقليم العنب كل عام في الربيع أو الخريف. من المهم إجراء العملية خلال فترة الراحة - قبل فتح البراعم أو بعد سقوط الأوراق. يبدأ التقليم من أعلى لقطة. في كل كرمة ، تحتاج إلى ترك 7-9 عيون ، وعند تكوين شجيرة عالية الجذع 4-6 عيون. في المجموع ، يجب ألا يبقى أكثر من 70 برعمًا على الأدغال. بعد ذلك ، إذا تم تشكيل الكثير من العناقيد ، فأنت بحاجة إلى تقنين المحصول لتجنب زيادة التحميل على الأدغال. يُنصح بترك 1-2 عناقيد في كل عملية إطلاق نار.

لفصل الشتاء ، تحتاج إلى قطع البراعم غير الناضجة

بالإضافة إلى التقليم التكويني ، من الضروري إزالة البراعم الجافة والرقيقة جدًا ، وفي الخريف ، قم بقطع الكروم غير الخشنة.

مأوى لفصل الشتاء

تعتبر قسوة الشتاء في مولدوفا جيدة جدًا ، ولكن إذا كان هناك أكثر من 23 صقيعًا في منطقتك حولج ، إذن المأوى مطلوب لفصل الشتاء. بعد تقليم الخريف ، يتم ربط الكروم معًا ، وثنيها على الأرض ومغطاة بالتبن أو الرقائق أو التكسية الأرضية.

لإنقاذ الشجيرات من التجمد ، يُنصح بخفضها إلى الأرض وتغطيتها بفيلم في الأعلى.

إذا لم تأوي الشجيرات لفصل الشتاء ، فمن الضروري نشارة التربة داخل دائرة نصف قطرها من 1 إلى 1.5 متر من الجذع بالرقائق أو الخث قبل بداية الطقس البارد. في الربيع ، يجب إزالة المهاد.

علاج الأمراض والآفات

تتمتع مولدوفا بمقاومة جيدة للعفن الفطري والأمراض الأخرى ، ولكن يمكن أن تتأثر بالعفن الفطري. يضعف هذا المرض بشكل كبير من جودة المحصول ، لذلك يُنصح بإجراء علاجات وقائية بمزيج بوردو (نسبة 1: 100) أو مستحضرات نحاسية أخرى. يتم إجراء العلاج الأول قبل 7-10 أيام من الإزهار ، والثاني - بعد تكوين الفرشاة. غالبًا ما يستخدم سائل بوردو للمعالجة.

من بين الآفات ، فقط الدبابير تخاف من العنب ، لكن هذا لا ينطبق على مولدوفا - بحلول الوقت الذي ينضج فيه الحصاد ، لا توجد الدبابير عمليًا.

جمع وتخزين واستخدام المحصول

ينضج عنب مولدوفا عادة في سبتمبر. يتم حصاد المحصول في الصباح مع مقص. يُنصح بوضع الفرش بإحكام في الصناديق. بفضل القشرة السميكة ، يتم تخزين العنب بشكل جيد ونقله.

عنب مولدوفا عندما ينضج تمامًا - فيديو

يمكن تخزين العنب في مكان بارد لمدة 2-3 أشهر أو حتى لفترة أطول. يُنصح بتعليق العناقيد على الحبال أو التعريشات ؛ يمكنك وضع حبة بطاطس صغيرة على قطع الساق لتقليل الجفاف.

يمكن ترك جزء من المحصول على الأدغال حتى الصقيع ، لكن عليك أن تضع في اعتبارك أن هذا العنب يتم تخزينه بشكل أسوأ.

عندما تؤخذ مولدوفا تكون حامضة إلى حد ما ، ولكن بعد ذلك ، أثناء التخزين ، تكتسب الحلويات. يمكن استخدامه طازجًا لصنع الزبيب والنبيذ.

الشهادات - التوصيات

يعتبر عنب المائدة المولدوفي مثاليًا للنمو في المناخ الروسي. من السهل جدًا العناية بالصنف وينتج عوائد ممتازة. تحتاج فقط إلى تقليم الشجيرات بانتظام وإطعامها وسقيها بانتظام. ليست هناك حاجة للخوف من الطعم المر للتوت - عند تخزينها ، فإنها تكتسب حلاوة.

  • مطبعة

مرحبا! اسمي ماريا ، 40 سنة. وظيفتي الرئيسية هي تدريس المواد التقنية.

قيم المقال:

(5 الأصوات ، متوسط: 4.4 من 5)

شارك الموضوع مع أصدقائك!


Grapes Moldova: وصف الصنف مع الخصائص والصور والاستعراضات

ينتج عنب مولدوفا توتًا غنية بالعصارة ومغذية حتى عندما لا تكون ناضجة تمامًا. بفضل هذه الميزة ، يُعرف هذا النوع من النباتات بعيدًا عن حدود منطقة التكاثر. مظهر العناقيد غريب ، فهي تستخدم لتزيين الأطباق على الطاولة في أي مناسبة.

يعتبر "مولدوفا" من أفضل أنواع المائدة ويتم زراعته بنجاح في جميع أنحاء البلاد

يستحق العنب "مولدوفا" باستمرار علامات تذوق عالية ويسعد بإنتاجية كبيرة


أصل وتاريخ الزراعة

تأتي كلمة "كشميش" من بلاد فارس. الترجمة الحرفية لها هي "العنب المجفف". موطن التنوع هو آسيا الوسطى ، وأول ذكر لكشميش موجود في قصة خيالية أوزبكية قديمة من القرن الثالث عشر.

في قشميش ، على عكس أنواع العنب الأخرى ، تكون البذور صغيرة جدًا أو ليست كذلك على الإطلاق. تدين هذه العنب بمظهرها لطفرة طبيعية. واصل زراع العنب ، الذين لاحظوا نتائج "الانتقاء" الطبيعي ، تجاربهم. نتيجة لذلك ، تم الحصول على العديد من أصناف وأنواع الكشميش - الأبيض والوردي والداكن.


شاهد الفيديو: حصريا اسرع وافضل طريقة لزراعة شجر العنب في المنزل - هتاكل منها بعد ثلاث شهور وتحدي


المقال السابق

الخنافس والتلقيح - معلومات عن الخنافس التي تلقيح

المقالة القادمة

جيريلا